Первый в России завод по глубокой переработке амаранта открылся в Воронежской области

11/15 Состоялась официальная церемония запуска первой очереди первого в России завода по глубокой переработке амаранта, который реализуется в Особой экономической зоне "Центр" Новоусманского района Воронежской области компанией "Русская оливка" (входит в "Амарант-Агрохолдинг").

Научно-производственный холдинг "АмарантАгро" обеспечивает полный цикл производства от площадки до выпуска готовой продукции. На протяжении многих лет специалисты компании изучают питательные и лечебные свойства продуктов из амаранта, занимаются селекцией, выращиванием и переработкой этой перспективной культуры, разработкой и внедрением технологий получения продуктов для функционального питания. Холдинг производит переработку зерна по собственной запатентованной технологии.

Инвестиции холдинга составили 152 500 тысяч рублей, в основном на строительство заводов.

Переработка 6000 тонн зерна амаранта в год.

было создано 149 рабочих мест.

С вводом в эксплуатацию следующей очереди завода в 2025/4 году годовой объем переработки увеличится до 12 000 тонн, а количество рабочих мест увеличится до 185.

Весь ассортимент продукции производится из собственного сырья, которое "Амарантагро" выращивает на полях Волгоградской и Кемеровской областей. В арсенале компании есть семена собственного производства, имеющие соответствующие патенты. Посевной материал выращивается на полях Воронежской области.

Важно отметить, что компания реализовала программу импортозамещения. Более 90% производственного оборудования и станков нового завода производятся в России, куда входят и предприятия Воронежской области.

В рамках этого инвестиционного проекта к 2030 году поэтапно будут запущены 10 производственных линий, каждая мощностью по 18 тысяч тонн, что обеспечит общую мощность переработки 18 миллионов тонн зерна амаранта в год.

Древний амарант был пищей восточных славян, а также произрастал в Воронежской области, где на костях были найдены остатки этого вида амаранта.

"Это первый в мире завод по глубокой переработке амаранта...