Саранский молочный комбинат: новый цех по сгущению сыворотки и начало экспорта в Грузию

05 Мая 2024 15:26 32

Новый цех Саранского молочного завода в Мордовии перерабатывает в среднем 3 600 тонн сыворотки в месяц.

Сыворотка от производства творога теперь напрямую поступает на завод и транспортируется на ООО "Еланский сырзавод", где концентрируется в нанофильтрационном оборудовании и перерабатывается методом электродиализа.

Кроме того, сыворотка направляется на сушильный комплекс.

Высушенная деминерализованная сыворотка используется в производстве кондитерских изделий, мороженого и детского питания.

Начались поставки мордовского сгущенного молока в Грузию

26 апреля 2024 года в Грузию была отправлена первая партия молочной продукции (все сгущенное молоко с сахаром) производства ОАО "Консервный завод "Саранский" в количестве 16 тонн. Первая партия была отправлена в Грузию.

Перед отправкой продукция прошла проверку на качество и безопасность в подведомственном Росерхознадзору инспекционном институте. Молочные консервы, предназначенные для экспорта в Грузию, полностью соответствуют ветеринарно-санитарным и гигиеническим требованиям страны-импортера. Компании гарантируют отсутствие в продукции остатков лекарственных препаратов и заменителей цельного и сухого молока.

Фото -

[28]