Саранский молочный комбинат: новый цех по сгущению сыворотки и начало экспорта в Грузию
Новый цех Саранского молочного завода в Мордовии перерабатывает в среднем 3 600 тонн сыворотки в месяц.
Сыворотка от производства творога теперь напрямую поступает на завод и транспортируется на ООО "Еланский сырзавод", где концентрируется в нанофильтрационном оборудовании и перерабатывается методом электродиализа.
Кроме того, сыворотка направляется на сушильный комплекс.
Высушенная деминерализованная сыворотка используется в производстве кондитерских изделий, мороженого и детского питания.
Начались поставки мордовского сгущенного молока в Грузию
26 апреля 2024 года в Грузию была отправлена первая партия молочной продукции (все сгущенное молоко с сахаром) производства ОАО "Консервный завод "Саранский" в количестве 16 тонн. Первая партия была отправлена в Грузию.
Перед отправкой продукция прошла проверку на качество и безопасность в подведомственном Росерхознадзору инспекционном институте. Молочные консервы, предназначенные для экспорта в Грузию, полностью соответствуют ветеринарно-санитарным и гигиеническим требованиям страны-импортера. Компании гарантируют отсутствие в продукции остатков лекарственных препаратов и заменителей цельного и сухого молока.
Фото -
[28]