В Карелии открыли новое производство посадочного материала форели

В Карельском районе открылось новое предприятие по производству маточного поголовья форели. Предприятие расположено на территории аквакультурного хозяйства «Карельская форель». Это новый шаг на пути к импортозамещению.

Новый инкубатор и племенной завод по разведению маточного поголовья рыб рассчитан на выпуск около миллиона мальков в год. Это полностью покроет потребности в мальках «карельской форели». В основу комплекса положен принцип замкнутого водоснабжения. Поэтому производство максимально экологично.

В тестовом режиме на инкубацию было заложено 400 000 икринок, из которых были получены жизнеспособные мальки. Мальки были перевезены на мальковый завод в Ладожское озеро и откормлены. Следующая партия была выведена в декабре, на этот раз 300 000 икринок.

В 2025 году «Карельской форели» будет компенсировано 25 % затрат на строительство комплекса по выращиванию мальков. Эти средства могут быть использованы для развития. Например, в будущем планируется создать комплекс с замкнутой системой водоснабжения, предназначенный для товарного рыбоводства.

«Карельская форель» - рыбоводческое предприятие полного цикла, от икринки до товарной рыбы. Ежегодно здесь выращивается более 1,5 000 тонн форели разных возрастов, а также небольшое количество осетровых. На предприятии есть завод первичной и глубокой переработки, где производится целый ряд продукции - от охлажденной рыбы и соленой икры до полуфабрикатов и консервов из форели. Продукция реализуется в фирменных магазинах Москвы, Санкт-Петербурга и Ленинградской области.